おはようございます♪

旬を取り入れる

アスパラとたけのこ

春は、気持ちの高ぶりによる

不眠などが出やすい

肝を助けて、気を鎮める

苦味食材を摂るとよい

と、本に書いてあった

確かに春は、苦味食材多いよね

ふきのとう、よもぎ、うど

等

解毒の季節なんだって

たけのこは

八百屋さんでいただいた米ぬかで

茹でました

アクをぬき

たけのこ料理は何にしようかな

考えたりするのも

楽しいね

今日一日宜しくお願いします🎵